腌生姜的家常做法 ，腌生姜的家常做法大全
很多朋友对于鸡肉焖饼子家常做法和鸡肉焖饼的鸡肉家常鸡肉家常做法不太懂 ，今天就由小编来为大家分享，焖饼焖饼希望可以帮助到大家 ，做法下面一起来看看吧 ！鸡肉家常鸡肉
本文目录
带汤的焖饼饼丝的家常做法
1.香菇 、绿叶菜洗净沥干水分备用 ，做法蒜切末 ，鸡肉家常鸡肉大饼切丝 ，焖饼焖饼鸡肉切片后用生粉及料酒腌制十分钟 。做法
2.锅内放油放入蒜末炒香 ，鸡肉家常鸡肉喜欢辣味的焖饼焖饼可以放入两个干红辣椒 ，放入鸡肉片翻炒 。做法
3.鸡肉变色后放入香菇翻炒 ，鸡肉家常鸡肉然后放入适量开水煮开 。焖饼焖饼
4.放入饼丝 ，做法再煮开后放入绿叶菜 ，盐 、鸡精 ，待叶菜变色后即可盛出。
黄焖肉焖饼的做法
用料
鸡腿
4只葱1段、姜4片、蒜8瓣 、辣皮子适量花椒20粒 、八角1颗 、香叶1片、桂皮1小段生抽2勺 、老抽1勺 、盐、白酒面粉500克 、水270克
步骤1
面粉500克加入270克水揉匀 ，醒10分钟后 ，分成8块 ，盖保鲜膜 ，再醒10分钟菜
步骤2
鸡腿肉切块 ，葱切段、姜切片 、蒜从中间一切为二 ，辣皮子切段
步骤3
花椒 、八角、香叶、桂皮备用
步骤4
锅中倒入比平时炒鸡稍多的油 ，油热后下鸡块翻炒
步骤5
翻炒均匀 ，鸡肉发白后 ，加入生姜 、葱、蒜 、辣皮子 、花椒 、八角 、香叶 、桂皮 ，翻炒出香味
步骤6
加入生抽 、老抽、盐 、白酒 ，继续翻炒
步骤7
加入凉水 ，要漫过鸡肉
步骤8
开大火 ，将汤烧开
步骤9
盖锅盖 ，开最小火煮10分钟
步骤10
将醒好的面压成圆饼后，两面抹油 ，方便擀薄
步骤11
将面擀薄
步骤12
从锅中舀出一碗汤
步骤13
将擀好的面平铺在鸡肉上，把盛出的汤汁舀半勺浇在饼上 ，用筷子在鼓起的饼上戳几个洞继续擀下一张
步骤14
把下一张平铺在第一张上 ，再舀汤汁浇在上面，重复这两步 ，把所有饼擀好 ，都放在锅中
步骤15
开中小火（外圈火焰是最小火）盖锅盖焖15分钟15分钟后 ，先取出饼子再翻炒鸡肉 ，加盐调味把鸡肉盛入盆中 ，再将饼子用手撕成块 ，放在鸡肉上面
焖字组词
卤焖 、原焖 、炸焖 、暴焖、煎焖、生焖焖菜 、焖肉 、焖鸡、焖鸭、焖炉 、焖煮 、熟焖 、油焖 、黄焖 、酱焖、焖饼 、焖面 、焖饭 、焖烧杯 、焖烧壶 、焖焖烧锅、焖米饭 、红焖肉 、绍兴焖肉 、油焖大虾 、油焖茄子、油焖尖椒 、红焖羊肉、红焖猪蹄 、红焖肘子、红焖鸡块 、黄焖鸡快 、酱焖鲫鱼 、酱焖土豆、酱焖鲤鱼 。
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